Hurmalı ve Kahveli Kek

MALZEMELER:
4 yumurta

1 çay b.sıvıyağ

150 gr.tereyağ

1 su b.toz şeker

1 p.vanilya

1 p.kabartma tozu

1 çay b.süt

2 çorba k.kakao

1 çorba k.granül kahve

1 kase ceviz ve 2 su b.un

HAZIRLANIŞI:İlk olarak süt,kakao ve kahve bir kaba alıp karıştırılarak eritilir.Diğer taraftan karıştırma kabına ilk olarak yumurtalar kırılır.Üzerine şeker ilave edilerek çırpılır.daha sonra sıvıyağ,sütlü karışım,vanilya ve kabartma tozu da eklenerek karıştırılır.sonrasında bir süre suda bekletilmiş ve yuvarlak doğranmış hurmalar ilave edilir.en son iri kırılmış ceviz, tereyağı ve unuilave edilerek hamur hazırlanır. kek kalıbına dökülerek pişirilir.