23 Şubat 2008 Cumartesi

MEKSİKA MUTFAĞINDAN...

Fajita


KAÇ KİŞİLİK: 6

HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 dk

PİŞME SÜRESİ: 30 dk


Malzemeler:

2 çorba kaşığı margarin
1 kırmızıbiber
1 sivri biber

500 gr dana şnitzel
4 soğan
1 sarı biber
2 çorba kaşığı soya sosu
Tuz, karabiber


Hazırlanışı:


* Etleri uzunlamasına ince ince doğrayın. Soğanları soyup dört parçaya bölün. Biberleri temizleyip ince ince doğrayın.

* Margarini bir tavaya alın. Etleri ve soğanları ekleyip kavurun. Soğanlar kızarınca soya sosu ve karabiberi ekleyip servis tabağına alın. Sıcak servis yapın.

Hiç yorum yok: